La betterave fourragère fait son retour dans les Vosges
Christophe Andrieux, éleveur laitier à Chermisey dans les Vosges, a récemment décidé de réintroduire les betteraves fourragères dans ses sols. Un retour […]
élevage
Lait de foin : Label européen encore discret mais avantageux pour les petits transformateurs
Originaire d’Autriche, le « lait de foin » est un signe officiel de qualité européen qui certifie une alimentation naturelle à base de foin et d’herbe, sans ensilage et sans OGM. Ce label, encore méconnu d’un grand nombre de producteurs laitiers français est pourtant particulièrement avantageux pour les petits transformateurs qui souhaitent se développer.