agriculture

Originaire d’Autriche, le « lait de foin » est un signe officiel de qualité européen qui certifie une alimentation naturelle à base de foin et d’herbe, sans ensilage et sans OGM. Ce label, encore méconnu d’un grand nombre de producteurs laitiers français est pourtant particulièrement avantageux pour les petits transformateurs qui souhaitent se développer.